Глобальный рынок алкогольных напитков в 2012–2016 г. рос медленно. Ожидается, что в 2018–2023 гг. объем продаж алкогольных напитков будет умеренно расти с прогнозируемым годовым темпом роста 3,7% (1). Развитие рынка связано с увеличением в мире доли молодых людей в сочетании с ростом реальных доходов и потребительского спроса на продукты премиального и суперпремиального класса.
Рынок алкогольных напитков делится на три категории: пиво, вино и крепкие алкогольные напитки. Пиво — самый потребляемый во всем мире алкогольный напиток. Вторым по размеру сегментом является вино. Доминирование пива в структуре рынка алкогольных напитков по объему будет снижаться в прогнозном периоде из-за повышения спроса на вино и низкокалорийные алкогольные напитки, такие как предварительно смешанные коктейли, особенно со стороны более молодых и заботящихся о своем здоровье потребителей.
Крупнейшим рынком алкогольных напитков является Европа. Рынки Северной Америки и Европы достигли зрелости, их размер практически не увеличивается. Азиатско-Тихоокеанский регион растет быстрыми темпами ввиду увеличения населения и повышения спроса на алкоголь премиального и суперпремиального класса. Китай — один из лидирующих рынков Азиатско-Тихоокеанского региона.
Расширение рынка пива, вина и крепких алкогольных напитков связано с увеличением мировой доли молодого населения в сочетании с ростом реальных доходов населения. Двумя основными движущими силами этого рынка являются так называемые крафтовые (ремесленные) продукты и напитки премиум-класса.
Растущий спрос на крафтовую продукцию в регионах, где все большее значение приобретают крепкие алкогольные напитки и пиво местного изготовления. Чтобы попробовать новые интересные вкусы, потребители все чаще интересуются продукцией микропивоварен, виноделен и винокурен. Рынок крафтового пива в США растет взрывными темпами, и эта тенденция начала распространяться и в других регионах. Быстрое развитие местных пивоварен приводит к расширению ассортимента на полках, появлению новых каналов дистрибуции и новых материалов упаковки.
Основная тенденция, наблюдаемая по всему миру в отношении пива, вина и крепких алкогольных напитков, состоит в повышении значимости привлекательной упаковки для привлечения покупателей. Оригинальный дизайн, лимитированные версии и даже индивидуализация получают все более широкое распространение. Упаковка становится творческим элементом, формирующим спрос на малотиражный выпуск, большую гибкость и сокращение сроков выхода на рынок.
Еще одной тенденцией является переход алкогольных напитков в премиум-сегмент, что непосредственно отражается на упаковке, поскольку она должна демонстрировать ценность брендов.
На рынке пива и вина наблюдается быстрый рост готовой к выкладке упаковки для розничной торговли. Ключевыми факторами успеха являются позиционирование бренда и визуальные инновации. Новые виды коробок требуют сложных конструктивных и дизайнерских решений и высокотехнологичного высекального и фальцевального оборудования для их производства.
Наконец, нельзя забывать про широкое распространение контрафактной продукции, что заставляет производителей и торговые сети обращаться к высоким технологиям для защиты своей продукции.
К настоящему времени пивные бутылки из ПЭТ смогли отвоевать у стеклянных бутылок и металлических банок лишь незначительную долю рынка. Однако на американском рынке крепких спиртных напитков ПЭТ-бутылки оказались более успешными: многие алкогольные бренды продают свою продукцию в ПЭТ-упаковке наряду со стеклянными эквивалентами. ПЭТ-бутылки с высокими барьерными свойствами начинают получать распространение в винодельческой индустрии. Для торговых сетей более легкая ПЭТ-упаковка выступает значимым фактором снижения расходов.
Все более сложными становятся этикетки для пива, вина и крепкого алкоголя: для достижения различных эффектов на них наносятся лаки, тактильные элементы, конгревное тиснение, золотая фольга, этикетки приобретают различную форму. Встраиваемые в линию узко- и среднерулонные флексографские машины, например, M5 стали отраслевыми эталонами в отношении качества продукции и эффективности эксплуатации. Они способны выполнять различную послепечатную обработку и высечку в один проход. Уникальная автоматизированная система Digital Flexo обеспечивает быструю, гибкую и надежную эксплуатацию печатных машин с цифровым контролем и корректировкой рабочего процесса, в том числе и при печати в 7-цветном расширенном цветовом диапазоне (ECG). Флексографская машина планетарного типа BOBST 90SIX обеспечивает первоклассное качество печати на картонных материалах различной толщины, включая тяжелые субстраты. Набор ускоряющих смену заданий вспомогательных систем позволяет сохранять максимальную рентабельность даже при малотиражной печати в широком формате. Благодаря своей высокотехнологичной механической и электрической конструкции, эта машина может также использовать тонкие субстраты, что дополнительно повышает эффективность производства. Что касается глубокой печати, возможность сильного натяжения рулона и лентопротяжные механизмы большого диаметра платформы RS 6003 делают ее идеально приспособленной для работы с бумажными материалами.
Для выпуска металлизированных этикеток пивных бутылок могут использоваться лидирующие в отрасли металлизаторы BOBST. Металлизатор BOBST K5 EXPERT способен производить большее количество рулонов в сутки со значительной экономией ресурсов благодаря различным инновационным решениям. Машины для нанесения покрытий из линейки CO coating range, сконфигурированные для выпуска пластиковых и пленочных разделительных материалов и этикеточного полотна, представляют собой специализированные линии с непревзойденной производительностью на скорости до 1000 м/мин. Они также могут быть адаптированы для постпечатной металлизации упаковки класса люкс.
Выбирая оборудование для печати на дорогой и сложной упаковке из микрогофра или гофрокартона с двойными стенками, следует обратить внимание на MASTERFLEX-XL — самую высокопроизводительную флексографскую печатную машину в своем сегменте рынка, включающую до 9 печатных секций. Непревзойденное качество флексопечати и постпечатной обработки при меньших затратах и за один проход. Для брендов, которым требуется высококачественная графика, в том числе с печатью изображений на гофрированном картоне, мы предлагаем BOBST THQ FlexoCloud — самую совершенную однопроходную платформу, обеспечивающую высочайшее качество и производительность при низких эксплуатационных расходах. Кроме того, BOBST предлагает возможности защищенной полиграфии для борьбы с контрафакцией и отслеживания движения продукции — весьма актуальные для брендов функции. Дорогостоящая алкогольная продукция требует высококлассной графики, а также максимальной защиты при транспортировке. Встраиваемые в линию ламинирующие машины серии BOBST MASTERFLUTE TOUCH позволяют создавать высокоэффективные производственные линии для производства упаковки из кашированного гофрокартона с конгревным тиснением, тиснением алюминиевой или золотой/серебряной фольгой.
Владельцы брендов и дизайнеры упаковки стремятся сделать свои продукты заметными на фоне конкурентов. Горячее тиснение фольгой — это отличный способ достижения таких результатов. Обладая почти пятидесятилетним опытом конструирования и производства оборудования для тиснения фольгой, BOBST неизменно остается лидером по развитию этой технологии. Благодаря работе в формате VI пресс для горячего тиснения фольгой EXPERTFOIL 142 является уникальным на рынке решением для производства коробок для алкогольной продукции. Это единственный пресс с давлением тиснения 600 тонн, позволяющий выполнять очень глубокое тиснение с превосходным качеством. Благодаря автоматическому контролю подачи фольги, непрерывной коррекции натяжения рулона фольги во время производства и возможности использования крупноформатной фольги на полной скорости, эта машина обеспечивает максимальную экономию фольги.
Даже при высоких объемах производства самый автоматизированный и производительный высекальный пресс BOBST MASTERCUT 145 PER будет отличным выбором для высечки коробок благодаря скорости работы до 9500 листов в час. Этот высекальный пресс предназначен для высокоскоростного непрерывного изготовления продукции самого высокого качества. А когда речь идет о плоской высечке гофрированного и кашированного картона, например, термоизолированных коробок, передовое решение предлагает MASTERCUT 1.7/2.1: этот высекальный пресс работает на высокой скорости с минимальным количеством остановок и малым временем переналадки, обеспечивая исключительное качество. Самая универсальная и производительная фальцевально-склеивающая машина BOBST MASTERFORLD 110 имеет отличную конфигурацию для производства сложной упаковки, например, тары на 6 единиц продукции. EASYFEEDER / BATCH INVERTER 4 обеспечит быструю и легкую подачу заготовок. Модули GYROBOX и NICK BREAKER обеспечивают исключительное качество и повышают эффективность, позволяя производить сложные коробки за один проход. Устройство SPEEDWAVE 3 для коробок с самоскладным дном сбережет время и обеспечит превосходное качество фальцовки, а высокопроизводительная упаковочная машина CARTONPACK 4 с модулем CASE ERECTOR ускорит работу благодаря автоматическому наполнению транспортных контейнеров.
Сектор пива, вина и крепкого алкоголя — один из важнейших рынков для производителей упаковки. Семейство ротационных высекальных прессов BOBST DRO разработано для производства самой сложной упаковки, например, тары для 6 единиц, на полностью автоматизированных производственных линиях — от картонных листов до готовых коробок, отправляемых на упаковочные предприятия. Кроме того, BOBST DRO 1624/28/32 NR RS — самый высокопроизводительный пресс на рынке. Флексофальцесклеивающие машины BOBST FFG 924 и 1228 являются самыми производительными машинами, выдающими до 33 000 коробок в час. А для высокопроизводительного изготовления коричневых коробок отлично подходит фальцевально-склеивающая машина BOBST FFG 8.20 — лидер в отношении скорости и быстроты смены заданий среди полностью автоматизированных полных линий. Гофрированный картон играет важнейшую роль в секторе пива, вина и крепкой алкогольной продукции.